Je m’appelle Coralie et je suis la fondatrice de Cocotte Biscuits, une entreprise artisanale spécialisée dans la création de gâteaux sur-mesure, cookies artisanaux et pâtisseries faites maison dans le Val d'Anniviers.
Depuis toujours passionnée par la pâtisserie et les moments de partage qu’elle crée, j’ai décidé en 2022 de transformer cette passion en véritable activité. Après plus de 20 ans dans l’hôtellerie et la restauration, j’ai voulu mettre mon sens du détail, du service et de la convivialité au service de créations gourmandes uniques et personnalisées.
Très rapidement, mes premiers gâteaux maison rencontrent un bel engouement dans le Valais, autant pour leur esthétique que pour leurs saveurs. En 2023, je développe une gamme de cookies artisanaux faits maison, préparés avec des ingrédients de qualité et inspirés par une pâtisserie généreuse et authentique. Mes créations commencent alors à être proposées dans plusieurs établissements de la région, renforçant l’ancrage local de Cocotte Biscuits.
En 2024, je participe à différents marchés et événements à Sion, Grimentz, Chandolin et dans plusieurs villages du Valais. Ces rencontres me permettent d’échanger directement avec mes clients et de proposer une pâtisserie artisanale locale, pensée pour les petits comme les grands moments de la vie.
Animée par cette envie de proximité, j’ai également créé Cocotte Roulotte, une roulotte café itinérante mêlant café, thé, brownies et cookies maison. Présente lors de manifestations et événements dans le Val d'Anniviers, elle reflète parfaitement l’univers chaleureux et gourmand de Cocotte Biscuits.
Aujourd’hui, je réalise des gâteaux personnalisés pour anniversaires, mariages, baptêmes, événements privés et professionnels, ainsi que différents cookies et gourmandises disponibles à la commande. Chaque création est pensée sur mesure selon vos envies, votre thème et l’ambiance de votre événement.
Basée dans le Val d'Anniviers, j’interviens également à Sierre, Sion et dans les environs. Mon objectif est simple : créer des desserts artisanaux uniques qui marquent les esprits et rendent chaque événement encore plus gourmand !
Je m’appelle Coralie et je suis la fondatrice de Cocotte Biscuits, une entreprise artisanale spécialisée dans la création de gâteaux sur-mesure, cookies artisanaux et pâtisseries faites maison dans le Val d'Anniviers.
Depuis toujours passionnée par la pâtisserie et les moments de partage qu’elle crée, j’ai décidé en 2022 de transformer cette passion en véritable activité. Après plus de 20 ans dans l’hôtellerie et la restauration, j’ai voulu mettre mon sens du détail, du service et de la convivialité au service de créations gourmandes uniques et personnalisées.
Très rapidement, mes premiers gâteaux maison rencontrent un bel engouement dans le Valais, autant pour leur esthétique que pour leurs saveurs. En 2023, je développe une gamme de cookies artisanaux faits maison, préparés avec des ingrédients de qualité et inspirés par une pâtisserie généreuse et authentique. Mes créations commencent alors à être proposées dans plusieurs établissements de la région, renforçant l’ancrage local de Cocotte Biscuits.
En 2024, je participe à différents marchés et événements à Sion, Grimentz, Chandolin et dans plusieurs villages du Valais. Ces rencontres me permettent d’échanger directement avec mes clients et de proposer une pâtisserie artisanale locale, pensée pour les petits comme les grands moments de la vie.
Animée par cette envie de proximité, j’ai également créé Cocotte Roulotte, une roulotte café itinérante mêlant café, thé, brownies et cookies maison. Présente lors de manifestations et événements dans le Val d'Anniviers, elle reflète parfaitement l’univers chaleureux et gourmand de Cocotte Biscuits.
Aujourd’hui, je réalise des gâteaux personnalisés pour anniversaires, mariages, baptêmes, événements privés et professionnels, ainsi que différents cookies et gourmandises disponibles à la commande. Chaque création est pensée sur mesure selon vos envies, votre thème et l’ambiance de votre événement.
Basée dans le Val d'Anniviers, j’interviens également à Sierre, Sion et dans les environs. Mon objectif est simple : créer des desserts artisanaux uniques qui marquent les esprits et rendent chaque événement encore plus gourmand !
